ぐっち [2006/11/28 14:01:44]  |
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ぐっち畑に９月の末に種入れした中国の野菜、タア采が収穫です ほうれん草や小松菜と違って、また食感がちがいます うわーっと弾力がとてもあるのに柔らかく、クセもなく美味しいです  |
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うああ、立派に育ってまんなー。 濁流に流されても流されても、したたかに開墾するぐっち先生のバイタリティに感服いたしやす。 |
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おいしそうですね。虫さんの穴が安心マークですね。 やっぱり寒い冬は緑のお野菜が身体まもってくれそうに思えます。 これは茹でてあく抜きひつようですか？ そのまま炒めてもおいしいですか？ |
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沸騰した湯で、３分ほどゆがくだけで、使えます 厚い葉で弾力性があって柔らかく、くせがないので、どんな料理に利用してもおいしいです。栄養価も高くカロチンはほうれん草の２倍もふくまれています |